Mejora de los procesos de gestión de los equipos de frí­o en una empresa de ámbito nacional dedicada al envasado, comercialización y distribución de bebidas refrescantes.

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La gestión administrativa de los equipos de frío (expositores, neveras, dispensadores, etc.) depende organizativamente del Servicio Atención a Clientes (SAC). Pero operativamente trabaja de manera independiente porque está descentralizada por áreas comerciales y mantiene una relación directa con el Servicio Técnico de cada área.

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Dentro de la estrategia de la empresa para integrar y consolidar las actividades relacionadas clientes en el SAC; la Dirección Comercial se planteó realizar un proyecto de Reingenierí­a de los procesos relacionados con los equipos de frí­o para identificar sinergias con los procesos de SAC, evaluando el impacto sobre la organización de los nuevos roles, nuevas funciones, etc. y analizar el impacto sobre los sistemas de gestión e información tanto corporativos como departamentales.

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El Proyecto de Delphin consistió en hacer la reingenierí­a de los procesos de administración de frío de todas las zonas comerciales, analizando el modelo de relación con otras áreas de la organización, para proponer un nuevo modelo organizativo y procesos.

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Los resultados del proyecto fueron :

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Análisis de la situación para cada zona comercial

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• Mapa de procesos y sistemas de información

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• Modelo de relación de la Administración de Frí­o con otras áreas y departamentos

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• “Gaps” entre los procesos y sistemas de información.

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Nuevos modelos para mejorar la gestión de la Administración de Frío

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• Cambios y nueva estructura organizativa

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• Modelo de relación con otras áreas y departamentos.

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• Modelo de procesos e integración con Servicios Técnicos

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• Modelo de Reporting

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Mejoras propuestas:

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• Quick Wins

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• Cambios organizativos

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• Cambios y mejoras en los sistemas de información

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• Oportunidades de mejora en otras áreas.

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Business Case y Plan de acción.